現場至上主義

On-site supremacy

日々変化する現場にこだわる

市場は毎日変化します。その時その時仕入れるマグロも違い、お客様のご要望も変わってきます。樋長は日々変化する現場に徹底的にこだわり、セリの状況から仕入れたマグロの状態、お客様とのやりとりの中で常に最善のサービスが提供できるように心がけています。

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​仕入れと注文状況の確認

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​マグロの状態

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お客様とのコミュニケーション

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最高のマグロを届ける

​その日の市場の状況で、仕入れられるマグロの状態は様々です。お客様の声にしっかり耳を傾け、その日にご提供できるベストなマグロを適正な価格でご提供させていただきます。