初めてのお客様へ

For first-time customers

自慢の対応力でお応えします

豊洲市場でマグロの仲卸を営む「株式会社 樋長(ひちょう)」。
新鮮なマグロやその他加工品も含め、なんと多種多様で幅広い商品をご用意しています。
また、寿司屋さん、居酒屋さん、和食店さんなど、様々な飲食店様と取引実績をもっていることも強みの一つです。
確かな目利きの技術はもちろん、そんな築き上げた信頼関係をもとに、それぞれのお客様に適した商品を見極めてご用意させていただきます。

飲食店様のお悩みに真正面からお応えします。

樋長では人と人との繋がりを大切にしているからこそ、様々なお客様とのお付き合いを重ねてきました。

実際にマグロを卸したお客様とコミュニケーションを続けていくことは、質が適正だったか確かめることも、そのこだわりの一つ。

そんな経験の積み重ねに加え、マグロ商品ごとに専門チームを分けていることも、お客様のご要望に沿った専門的なご提案を可能としています。また、配送や加工、ロット数のご相談も承りますので、気軽にお問い合わせください。

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01

質へのこだわり

品質の良いマグロを適正な価格で

味にこだわったお客様をお相手することが多い高級料理店など、高品質なマグロをお求めの場合。

樋長では、外資系ホテルの高級和食レストランや高級和食店での実績が多数あり、質を求めるお客様のご要望にお応えできる自信があります。日々変わるマグロの状態をしっかりと目利きで見極め産地や季節にこだわることなく、最高のマグロをお届けいたします。

​味のこだわりをぜひお聞かせください。

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02

予算内でしっかりご提案

決められたご予算に合った

​最適なご提案を

樋長ではお客様とのコミュニケーションを最も大切にしています。

あらかじめ決められたご予算があれば、ぜひご相談ください。長年培った経験と実績、多種多様で豊富な仕入れルートからご予算に合った最適なご提案をさせていただきます。

​柔軟にご対応いたします、お気軽にご相談ください。

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03

豊富な産地からお届け

世界中のマグロが

​樋長に集まります

樋長はマグロの専門卸業者として161年の歴史があります。

長い歴史に裏付けされた経験と、目利きの技術、仕入れのネットワークから、さまざまな産地からのマグロを仕入れています。

その豊富な情報と仕入れのネットワークから、お客様のご要望に合ったマグロをご提供して参ります。

​お気軽にご相談ください。

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04

季節の旬にこだわる

その季節に合わせた

​最適なマグロをご提供

マグロも季節によって旬があります。美味しいマグロを仕入れるためには、季節や気候の状態、世界中の産地で採れるマグロの特色から、その時の最適なマグロを選ぶ、経験と目利きの技術が求められます。

​マグロ専門卸の樋長では、長年の培った経験と実績をもとに、季節ごとにお客様のご要望に合った旬なご提案をさせていただきます。お気軽にご相談ください。

全国配送も対応可能です

高速道路でのトラック運転

遠方からお越しの方もご安心ください。
お買い上げいただいた商品は、宅配便による全国配送が可能です。

自社便もあります
​ルート配送も承ります

冷蔵車完備

​樋長の自社便は冷蔵車完備となっております。ご注文いただいた商品はしっかりと温度管理をしてお届けさせていただきます。

樋長では自社便での配送もご用意しております。都内近郊かつルート上であれば、時間に縛られずエリアごとに素早くお届けすることが可能です。お気軽にご相談ください。